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由细听到大的“一天一苹果，医生远离我。”当然有其根据，苹果的营养价值很高，含有多种维生素，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，降低血液中的中性脂肪含量，而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁祸首，对预防心脑血管疾病尤为重要。荷兰医学家研究，805名65～84岁男性受试者，每天吃1～2个苹果，心脏病的危险可减少一半。美国科学家研究指出，一个中等大小的未削皮的苹果 可提供3.9克纤维素，苹果中的可溶性纤维———果胶，可有效降低胆固醇。实验证明，每日吃两个苹果的人，胆固醇可降低16%...

When you change the conversation with yourself, you will change the conversation with others.当你改变了与自己的对话方式，你就改变了与别人的对话方式。我们中的每一个人，都对自己的生活有一个要求，或者想法，但是在这条路上，我们难免会遇到各种各样的问题，需要我们去勇敢地面对，但是，在这个世界上，没有任何一件事是平坦的，也不是什么事情都由我们控制，只有我们自己变得强大起来，许多事情，才会向我们低头、让步，直至走到我们期望的终点！前两天，西贝给大家翻译了国际著名个人发展培训师Amy Morin的《内...

电视已成为不少儿童的「好伙伴」，更有些父母索性把电视当作「高级保姆」，把孩子放在电视机前，好让他们乖乖看电视，成人就忙自己的事。有些爸爸妈妈认为，不让孩子看电视会跟不上别的孩子，至少回到幼稚园无话题可谈，再加上电视亦有儿童节目，理应能从中学到不少知识。但不要忽视的是，电视中 亦有不少节目，内容都不适合孩子观看，例如涉及暴力、色情等，会对学龄前孩子身心健康带来负面影响。究竟父母应该如何指导孩子看电视呢？以下是一些小贴士。1. 学龄前的孩子每天看电视不应超过40分钟，一星期不应超过三小时，长时间看电视易令孩子神经系统疲劳，影响健康。2. 晚饭后不要让孩子看电视，尤其是睡前一小时，以免孩...

没有挤不出的时间，只有不在乎的想念； 没有不能实现的永远，只有不会珍惜的情感。 原来，没时间是不想有时间，不珍惜是不想去珍惜！ 失去的东西，回来已经不需要了；失去的感情，回来已经不重要了。 不是所有的人，都能在原地等你；更不是所有的感情，都能失而复得。 有些人不吵不闹，不一定是不爱了，却一定是受伤害了； 有些人不言不语，不一定是不在了，却一定是被冷落了。 爱得真，所以伤得深；等的久，所以失望多。 没有无缘无故的离开，没有一朝一夕的失去。 你不呵护，只有渐行渐远的缘分；你不在乎，只有愈来愈淡的感情…… 别等人走了，再哭；别等情淡了，再补。 朋友，不是等你需要时才去找；感情，不是等你错过后才明白对...

不少人都爱带饭返工返学，但原来不是所有食品都适合重新加热，最近英国食品标准局（Food Standards Agency）和欧洲食品讯息委员会（European Food Information Council）就列出了五样不宜重新加热的食品。进食后小则肚痛，严重更可能致癌，当中我们最常吃的白饭竟然都有上榜？鸡肉鸡肉和其他禽肉易受沙门氏菌污染，必须彻底煮熟方可进食，而用微波加热未能将鸡肉煮熟和杀菌。另外，鸡肉蛋白质密度比红肉高，但经微波炉加热后会破坏蛋白质，食用后引致肚痛。记住煮鸡肉时必要不时「转身」，确保内外熟透。白饭英国食品标准局，适当贮存白饭比加热更重要，如果在室温地方放...

「黄台之瓜，何堪再摘」 ―要为香港整体利益着想，不要做出伤害香港的事 「梁振英已『try hard』」―对特首评价 「从政人物都要研究成因」―关于旺角骚乱 「现时香港没有一个行业做得好，是过去二十年都未见过」―售楼及零售业表现较沙士时更差 「几时买楼自住都得，但若是博一博炒楼就不好。」―回应置业需求 「自己已工作逾一百年」 ―李嘉诚由十二岁开始做全职，今年已届八十八岁，工时又长 「若果今日香港无中国支持，自生自灭，恒指最少跌一半」―国家一直为香港好 「买股票要看资产净值以及公司的经营能力，若 PE（市盈率） 太高，便要小心」 ―投资股票风险

二千年来，中医理论里有「肾虚」的诊断名词，中国人的脑海里有「肾亏」具体概念，比如脱发增多、腰腿酸软、畏寒怕冷、阳萎早泄、不孕不育等等，所以无论男女老幼，一直都有养肾补肾情结。其实，养，即是不伤，养肾即是在平时生活起居，注意避免伤肾的情况。补肾，就是中医师根据每个人的身体具体情况，利用相应的中药或者食物来补肾强身。今次主要讲解的是，根据中医养肾之道，在平时生活起居中注意避免伤肾的情况。一、净水养肾水是生命之源，肾是人体之根。净水是煮滚的白开水。一般而言，平时最好坚持饮用适量净水，无色无味，真正养肾。若是工作繁忙，平时饮水不足，则可能引起体内代谢产物的滞留，加重肾的排毒负担。有些人说，...