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銀耳雪梨湯水

銀耳雪梨湯水

材料:乾銀耳2個半,雪梨3個,無花果4枚,南北杏各3錢,蜜棗4枚,瘦肉或雞肉半斤(素食者可去肉用15粒腰果替代),海鹽適量

做法:銀耳先用凍水浸泡約半小時,浸發後撕細、去硬蒂備用,雪梨去皮去心切粗件備用,無花果在底部切十字花備用,其餘材料清洗乾淨後,與適量清水同放入煲,水沸後收慢火續煲兩小時,最後下適量海鹽調味便可。

服法:佐餐熱服,每週2次。

功效:滋陰補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦和提神。

禁忌:感冒患者不宜。脾虛便溏不宜。小孩、老人、孕婦、大病、久病和長期病患者,服用前先諮詢合資格的註冊中醫。
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日期:2023年04月18日 07:12:30 星期一   分类:好文分享   浏览(8298)
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