凡事都有利有弊,辣椒亦如此,辣椒的好处我就不说了,不宜多食,因辣椒辛热有毒,过食可使体内湿从热化,表现为皮肤痤疮,血压升高,痔疮加重,鼻出血等。
如果长期大量食用辣椒,则会引起中毒表现,如胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、关晕,甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降。
动物实验证实,辣椒的主要成分辣椒碱对循环系统有一定影响,可引起短暂性血压下降、心跳减慢及呼吸困难等。因此,过食辣椒当心中毒。
在中国,喜欢吃辣的人有很多,有些人甚至无辣不欢,一天不吃辣就浑身难受。但是实际上,却有一些人不适合吃辣椒。到底什么人不宜吃辣椒?
- 心脏不好的人由于辣椒素会令人心跳加快,使循环血量增加,因此患有心脑血管疾病患者应少吃辣椒,否则就会影响病情的好转。
- 肠胃不好的人如果你是患有慢性胃炎、胃溃疡等肠胃病症,吃辣时所摄取的辣椒素是会刺激黏膜充血水肿,加速肠胃蠕动,加剧腹泻、腹痛等症状。除此以外由于本身消化功能也受病症影响,吃辣可是会令情况变本加厉,因此应该尽量避免。
- 胃酸过多的人辣椒是刺激性食物,因此在进食的时候,胃酸分泌亦会随之增加,引起胆囊收缩,胆道口括约肌痉挛问题。最终就会因胆汁排出受阻,而诱发胆囊炎、胆绞痛或胰腺炎病症。
- 肾脏不好的人由于辣椒素是由肾脏过滤排出,因此从辣椒中摄入的辣椒素对肾脏是有着一定的刺激作用。假若本身肾功能已经欠佳,吃辣可是会加重肾脏负担。
- 眼疾患者如果你患有角膜炎或红眼症等眼疾,进食刺激性的辣椒可是会令眼皮肿胀,眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。因此应避免进食含辣的食物。
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