很多人在感冒时会煮白粥吃,但其无味道不是人人接受,加上白粥只用水和白米煮成,虽然清淡但其实没甚么营养。不如试试以下几款粥品,转转口味又能补充营养,预防感冒或舒缓病症。
1. 牛蒡大米粥
用料:牛蒡、猪肉、大米
调味料:盐
做法:牛蒡去皮洗净,猪肉洗净切粒,大米洗净,倒入适量清水,大火煮滚后转小火熬煮一小时至黏稠,加盐调味。
2. 猪肝菠菜粥
用料:猪肝、菠菜、大米
调味料:盐
做法:猪肝洗净切片,放入锅中出水,菠菜洗净出水,大米洗净,倒入适量清水,大火煮滚后转小火熬煮一小时,加盐调味。
3. 瑶柱鸡丝玉米粥
用料:瑶柱、鸡肉、玉米碎
调味料:盐、葱粒、姜粒
做法:先将鸡肉煮熟,瑶柱连同葱粒、姜粒蒸熟,撕成丝状,玉米碎洗净,倒入适量清水,大火煮滚后转小火熬煮半小时至粥稠,加盐调味。
4. 花生红枣红豆小米粥
用料:花生米、红枣、红豆、小米
调味料:冰糖或红糖
做法:所有材料洗净,红豆浸泡四小时,将花生米、红枣、红豆放入清水大火煮滚后转小火熬煮一个半小时,再加小米煮半小时,最后加糖调味。
(熬煮时间因应炉火力和使用锅款而不同)
文章作者:博客之家
文章標題:感冒吃什么好
文章鏈接:https://www.blogs.hk/442.html
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