之前和大家分享一篇文章（每日一苹果，医生远离我），现有研究发现一日一苹果，不但医生远离我，更可延寿。日食一个苹果较一年只食15个苹果者，早死风险会减3成半。

据英国传媒报道，西澳大学追踪逾1,400名70岁老妇15年进行研究，发现每日进食100克以上的苹果（一个小苹果分量），较每日进食少于5克或一年只食15个苹果的人，早死风险会减少35%。

研究团队解释苹果含有皮肤所需的镁、钾、维他命C及类黄酮聚合物，而类黄酮聚合物亦有助血管放松，减低心血管疾病风险；惟仍未知当中真正原因，推断或与苹果含有不同物质，或进食苹果倾向较健康生活方式有关。