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雪梨南北杏瘦肉湯水

多數年輕新冠肺炎患者會出現輕度至中度的病毒感染症狀。若出現喉嚨痛、失聲、多痰這三種常見的症狀,建議飲用「雪梨南北杏瘦肉湯水」。

【雪梨南北杏瘦肉湯水】

功效:潤喉化痰、清熱健脾。性質較為平和,大多數人可飲用。

材料:雪梨 1至2個、南北杏 各6克、陳皮 半塊、瘦肉/瘦排骨 少許、川貝 10克(有黃痰可加)、生薑 1至2片(怕寒可加)。

做法:

1. 雪梨洗淨後,不用剝皮,但去核切塊。

2. 在煲內加入6至8碗水,煮滾後加入所有材料,改為中火,煮開後轉慢火煮20分鐘。

3. 最後,加入適量鹽或少量蜜糖調味。

材料功效及注意事項:

雪梨:性涼味甘,可以清熱生津,潤燥化痰,適合口乾,喉嚨痛,咳嗽有黃痰但難以咳出的患者。

陳皮:性溫,可健脾燥濕,理氣化痰,可略為中和雪梨的寒涼。

杏仁:止咳平喘,潤腸通便,故此湯適合大部份確診後喉嚨痛、口乾口渴、咳嗽痰多的患者,可紓緩喉嚨痛及咳嗽。

如體質較寒涼者不宜多喝雪梨湯。若確診者喉嚨痛,可每日飲用。若久咳不癒、咳嗽痰白清稀,就不建議再飲用雪梨湯。此湯可紓緩喉嚨不適、咳痰症狀,但不能作為藥物,用來醫治病毒感染。
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日期:2022年02月26日 18:07:35 星期六   分类:好文分享   浏览(6704)
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