香港食品“營養標籤１＋７”

究竟“營養標籤 １＋７”，是甚麼？



營養標籤須列出能量 (energy) 及七種指定營養素“１＋７”：



包括蛋白質 (protein)



總脂肪 (total fat)



飽和脂肪 (saturated fatty acids)



反式脂肪 (trans fatty acids)



碳水化合物 (carbohydrates)



糖 (sugars) 和鈉 (sodium) 的數值



如營養聲稱涉及任何脂肪，須同時標示膽固醇 (cholesterol) 含量。